Эмоционе брют франчакорта вилла docg

Villa Franciacorta

Всего шестьдесят лет назад главными достопримечательностями деревушки Вилла в итальянской Франчакорте были полуразрушенные сельские дома с крышами из гнилой соломы и поголовная нищета её обитателей. То, что случилось с Виллой дальше, иначе как чудом не назовешь: благодаря энтузиазму малоизвестного промышленника Алессандро Бьянки, выкупившего несколько гектаров земли под виноградники, в деревне снова бурлит жизнь, а игристые вина из Виллы признаются лучшими во всей Италии. В своем стремлении добиться успеха Бьянки в буквальном смысле перерыл всё вокруг, потратив месяцы на изучение местной почвы, энологические инновации и обустройство винодельни, и теперь хозяйство «Villa Franciacorta» – это 37 гектаров спелого Шардоне, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло и даже Барберы. Что-то из этого винограда, конечно, станет тихим вином, но остальная и большая часть превратится во всемирно известное игристое.

Гордость «Villa Franciacorta» – выдержанный брют – хранится в погребах винодельни, в которую, как в жилище хоббита, можно войти только через каменные двери под холмом Градони. Там в полной тишине ждут своего часа более миллиона бутылок франчакорты: кромешная мгла хранит их от разрушающего воздействия ультрафиолета, вековая прохлада недр горы Мадонна делла Роза оберегает от теплового шока, а целая система тоннелей и подвалов скрывает от любопытных глаз. В каждой из этих бутылок, не торопясь, бродит миллезимное игристое, которое выдерживается на осадке не менее 36 месяцев, переворачивается только вручную и превращается в бархатный, брызжущий ароматами ананаса и меда «Mon Saten» из стопроцентного Шардоне, в нежный, малиново-персиковый «Boke Rose», удостоившийся трех красных бокалов от «Gambero Rosso», или в пахнущий цветами акации и поджаренным хлебом «Emozione» – единственный брют винодельни, создаваемый сразу из трех сортов винограда.

Источник

Игристое вино Villa Franciacorta, «Emozione» Brut, Franciacorta DOCG, 2015

Наличие в магазинах

Винтажи и объемы

Интересные разделы:

Отзывы о покупке Villa Franciacorta, «Emozione» Brut, Franciacorta DOCG, 2015

Дегустационные заметки

Игристое вино желто-соломенного цвета с золотистым оттенком и тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует свежий, чистый, хорошо сбалансированный, стойкий вкус с живой кислотностью и нотами цитрусовых.

Элегантный аромат игристого вина состоит из нот яблока, груши, персика, цитрусовых, жареного миндаля, румяного хлеба и булочки Бриошь.

Игристое вино идеально подходит к карпаччо из копченого лосося, омарам, первым блюдам из морепродуктов и свежим сырам.

Интересные факты

«Emozione» Brut, Franciacorta DOCG — это своеобразная дань традиции. Игристое вино рассказывает историю Villa Franciacorta с особым очарованием и восторженными эмоциями. Это — классика Франчакорты. Вино всегда производится из трех сортов — Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, собранных вручную в период с сентября по октябрь. Сбор проходит вручную, а сортировка проводится несколько раз, причем первая еще на винограднике. Виноград мягко отжимается на пневматических прессах и отстаивается при пониженной температуре. Первая спиртовая ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 18 °С. Затем вино стабилизируется и отстаивается до весны, когда начинают вторичную ферментацию в бутылке с добавлением дрожжей и последующим созреванием не менее 30 месяцев в погребе при постоянной температуре от 12 до 15 °С.

О производителе

Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.

Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.

Источник

Игристое вино Villa Franciacorta, «Emozione» Brut, Franciacorta DOCG, 2013, gift box

Наличие в магазинах

Винтажи и объемы

Интересные разделы:

Отзывы о покупке Villa Franciacorta, «Emozione» Brut, Franciacorta DOCG, 2013, gift box

Дегустационные заметки

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями и стойкими пузырьками.

Вкус игристого вина очень свежий, солоноватый, хорошо сбалансированный, с изумительной кремовой текстурой и хрустящей нарастающей кислотностью. В послевкусии фруктовая палитра аромата приобретает еще большую четкость и выразительность.

Аромат игристого вина балансирует между оттенками фруктов и цветов, сменяя в своей палитре ноты маракуйи, лаванды, апельсинового нектара, персика, глицинии, яблока, банана и белой шелковицы, нюансы поджаренного хлеба, миндаля, фундука, манго и ананаса.

Вино идеально подходит к карпаччо из копченого лосося, омарам, первым блюдам из морепродуктов и свежим сырам.

Интересные факты

«Emozione» Brut, Franciacorta DOCG — это своеобразная дань традиции. Игристое вино рассказывает историю Villa Franciacorta с особым очарованием и восторженными эмоциями. Это — классика Франчакорты. Вино всегда производится из трех сортов — Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, собранных вручную в период с сентября по октябрь. Сбор проходит вручную, а сортировка проводится несколько раз, причем первая еще на винограднике. Виноград мягко отжимается на пневматических прессах и отстаивается при пониженной температуре. Первая спиртовая ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 18 °С. Затем вино стабилизируется и отстаивается до весны, когда начинают вторичную ферментацию в бутылке с добавлением дрожжей и последующим созреванием не менее 30 месяцев в погребе при постоянной температуре от 12 до 15 °С.

О производителе

Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.

Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.

Источник

Игристое вино Villa Franciacorta, «Emozione» Brut, Franciacorta DOCG, 2014, gift box

Наличие в магазинах

Винтажи и объемы

Интересные разделы:

Отзывы о покупке Villa Franciacorta, «Emozione» Brut, Franciacorta DOCG, 2014, gift box

Дегустационные заметки

Игристое вино блестящего золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино соблазняет свежим, изящным, превосходно сбалансированным вкусом с кремовой текстурой и ярко выраженной, бодрящей кислотностью. Интригующее, удивительно долгое послевкусие наполнено сочными нотами яблока сорта Голден, цукатов из цедры мандарина и кристаллизованной цедры имбиря.

В элегантном аромате игристого вина гармонично переплетаются оттенки белых цветов, спелого персика и душистой груши, чередующиеся с пикантными акцентами крыжовника и кумквата. Особый шарм букету придают нюансы акации, лилии, жареного фундука и поджаренного хлеба.

Вино идеально подходит к карпаччо из копченого лосося, омарам, первым блюдам из морепродуктов и свежим сырам.

Интересные факты

«Emozione» Brut, Franciacorta DOCG — это своеобразная дань традиции. Игристое вино рассказывает историю Villa Franciacorta с особым очарованием и восторженными эмоциями. Это — классика Франчакорты. Вино всегда производится из трех сортов — Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, собранных вручную в период с сентября по октябрь. Сбор проходит вручную, а сортировка проводится несколько раз, причем первая еще на винограднике. Виноград мягко отжимается на пневматических прессах и отстаивается при пониженной температуре. Первая спиртовая ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 18 °С. Затем вино стабилизируется и отстаивается до весны, когда начинают вторичную ферментацию в бутылке с добавлением дрожжей и последующим созреванием не менее 30 месяцев в погребе при постоянной температуре от 12 до 15 °С.

О производителе

Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.

Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.

Источник

Игристое вино Villa Franciacorta, «Emozione» Brut, Franciacorta DOCG, 2014

Винтажи и объемы

Интересные разделы:

Отзывы о покупке Villa Franciacorta, «Emozione» Brut, Franciacorta DOCG, 2014

Дегустационные заметки

Игристое вино блестящего золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино соблазняет свежим, изящным, превосходно сбалансированным вкусом с кремовой текстурой и ярко выраженной, бодрящей кислотностью. Интригующее, удивительно долгое послевкусие наполнено сочными нотами яблока сорта Голден, цукатов из цедры мандарина и кристаллизованной цедры имбиря.

В элегантном аромате игристого вина гармонично переплетаются оттенки белых цветов, спелого персика и душистой груши, чередующиеся с пикантными акцентами крыжовника и кумквата. Особый шарм букету придают нюансы акации, лилии, жареного фундука и поджаренного хлеба.

Вино идеально подходит к карпаччо из копченого лосося, омарам, первым блюдам из морепродуктов и свежим сырам.

Интересные факты

«Emozione» Brut, Franciacorta DOCG — это своеобразная дань традиции. Игристое вино рассказывает историю Villa Franciacorta с особым очарованием и восторженными эмоциями. Это — классика Франчакорты. Вино всегда производится из трех сортов — Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, собранных вручную в период с сентября по октябрь. Сбор проходит вручную, а сортировка проводится несколько раз, причем первая еще на винограднике. Виноград мягко отжимается на пневматических прессах и отстаивается при пониженной температуре. Первая спиртовая ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре 18 °С. Затем вино стабилизируется и отстаивается до весны, когда начинают вторичную ферментацию в бутылке с добавлением дрожжей и последующим созреванием не менее 30 месяцев в погребе при постоянной температуре от 12 до 15 °С.

О производителе

Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.

Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.

Источник